紅燒豆腐紅燒豆腐 材料:板豆腐1塊、蔥1支、辣椒1支。 調味料:醬油1大匙、味霖1小匙、酒1小匙。 做法: 1. 豆腐切長方塊,蔥切段,辣椒切輪狀。2. 起油鍋,放1大匙的油,將豆腐煎至兩面金黃色,放入調味料略煮2~3分鐘,放入蔥、辣椒拌炒一下即可起鍋了。 Ps,1. 這道取自棠 喻 老師的樂活風便當菜。2. 煎豆腐不要切太薄,鍋子要夠熱,才能煎出漂亮的豆腐唷!.
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